Der Titanwurz ist etwas vom Spektakulärsten, was die Pflanzenwelt zu bieten hat. Seit 75 Jahren hat kein Exemplar mehr in der Schweiz geblüht. Nun mit einem Tag Verspätung blühte er im Botanischen Garten in Basel am Freitag um 22h doch.
Und Schönheit vergeht rasch: Ist die Blüte des Titanwurz einmal geöffnet, steht sie für lediglich wenige Tage. Die Blüte, sagt man stinke grässlich nach Aas, Ich nahm es aber nicht so wahr als ich, 12 Stunden nach dem sie zu blüten anfing, da war... Naja ich denke es ist auch gut so
Heute ist wieder einmal der 13te. Und es ist Freitag.
So ist des einen Pech, des andern Glück und umgekehrt.
Dazu ist hier ein tierisches Beispiel:
Der Freitag der 13. gilt im Volksglauben als ein Tag, an dem besonders viele Unglücke passieren.
Die krankhafte Angst vor einem Freitag dem 13. wird Paraskavedekatriaphobie genannt.
Dieses Phänomen kann im Einzelfall so weit führen, dass Betroffene Termine absagen oder sich an einem Freitag den 13ten nicht aus dem Haus trauen. Naja, das wäre schade.
Hier wird kurz beschrieben in welchen Monaten und Jahren einen Freitag, den Dreizehnten gibt. Dieses Jahr war es gleich dreimal.
2001 2007 2018 - April, Juli
2002 2013 2019 2024 - September, Dezember
2003 2008 2014 2025 - Juni
2020 - März, November 2009 2015 2026 - Februar, März, November
2004 - Februar, August
2010 2021 2027 - August
2005 2011 2016 2022 - Mai
2028 - Oktober
2006 2017 2023 - Januar, Oktober
2012 - Januar, April, Juli
Im Herbst kann man ein besonders farblich auffallendes Gemüse ernten. Randen besitzt Vitamin A und soll auch sonst gesund sein.
Die meisten Menschen kennen vorallem den Randensalat. Hier ist einmal eine andere Variante, die mich geschmacklich sogar positiv überrascht hat.
Randenrisotto
5 dl Randensaft
4 dl Gemüsebouillon
2 Stk. Lorbeerblätter
2 Stk. Nelken
500 g rohe Randen, in ca. 1cm grosse Würfel geschnitten
2 El Butter
1 Knoblauchzehe gepresst
2 Zwiebeln gehackt
200g Risotto
Salz, Pfeffer
1dl Halbrahm
3 El Meerrettich
Zubereitung:
Randensaft mit Bouillon und Gewürzen aufkochen
Randenwürfel darin 10 Minuten kochen
Anschliessend Flüssigkeit auffangen und gekochte Randenwürfel beiseite stellen
In einer Pfanne Butter schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig braten
Risottoreis hinzufügen
Anschliessend allmählich Randenflüssigkeit hinzufügen
Restliche Flüssigkeit nach und nach hinzufügen, bis der Reis weich ist.
(ca.25 Minuten)
Zur Veredelung des Risottos:
Halbrahm und Meerrettich hinzufügen
Am Morgigen Freitag, den 7. 8. 09 kommt ein spezieller Zeitpunkt zustande, der alle hundert jahre sich wiederholt. Genau um 12:34:56h (12.34.56.7/8/9) reihen sich die Zeitdaten nummerologisch als 123456789. :-)
